Kayseri gastronomide UNESCO yolunda
UNESCO'nun Yaratıcı Şehirler Ağı'nda Kayseri'nin de yer almasına yönelik Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç'a bir sunum gerçekleştirildi. Sunumda, Kayseri'nin gastronomi alanında bu ağda yer alabileceği vurgulandı. Büyükşehir Belediyesi, geçtiğimiz yıl kasım ayında gastronomi turizmi çalıştayı düzenleyerek, Kayseri'nin lezzetlerini Türkiye ve Dünya kamuoyuna taşımış ve tanıtmıştı.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Kayseri’yi her yönüyle turizm şehri yapmak için çalışmalarını sürdürüyor. Bu konuda gastronomi üzerinde de hassasiyetle duran Başkan Memduh Büyükkılıç’a, gastronomide UNESCO’nun ağına dahil olunması yönünde bir sunum yapıldı.
Namık Kemal Döleneken tarafından yapılan sunumda Birleşmiş Milletler Eğitim Bilim ve Kültür Kurumu (UNESCO)’nun Yaratıcı Şehirler Ağı bulunduğu ve bu ağda 85 ülkeden 246 şehrin yer aldığı belirtildi. Yaratıcı Şehirler Ağı’nda 7 kategori bulunduğunu ve bu kategorilerden birisinin de gastronomi olduğunu ifade eden Namık Kemal Döleneken, “Dünyada 23 ülkeden 36 gastronomi şehri bu kategoride yer alıyor. Kayseri de birbirinden özel ve güzel lezzetleriyle bu kategori ile yaratıcı Şehirler Ağı’nda yer alabilir. UNESCO bu ağda yer alan şehirlere bir unvan verirken sorumluluk da vererek denetim ve raporlama ile takip ediyor” dedi.
