Kandilin simgesi simide ilgi yoğun
Regaip Kandili nedeniyle tezgahları dolduran kandil simidine vatandaşın ilgisi yoğun oldu.
Regaip Kandili nedeniyle tezgahları dolduran kandil simidine vatandaşın ilgisi yoğun oldu.
Müslüman alemi için oldukça önemli olan ve 3 ayların başlangıcı olarak kabul edilen Regaip Kandili’nde vatandaşlar, kandil simidine ilgi gösteriyor. Geçmişten günümüze kadar bir gelenek olarak görülen ve kandillerde dağıtılan simitlere olan ilgi, unlu mamul üreten işletmelerin işlerini yoğunlaştırdı. Vatandaşlara kandil simidinin tarifini veren Hamur ustası Yunus Çelik, siparişlerden dolayı işlerinin yoğunlaştığını ve simitleri yetiştirmek için çaba gösterdiklerini söyledi. Çelik; “Kandil simidimizi bir ölçek üzerinden yapıyoruz. Ev usulü yaptığımız için ev ölçeği kullanıyoruz. Bir tarif verecek olursak, 7 kilo un, 130 gram şeker ve 25 gram tuz kullanıyoruz. Hamurumuzda su kullanmıyoruz. Yoğurt, yumurta ve kabartma tozu kullanıyoruz. Hamurumuza şekil verip, fırına verdikten sonra 22 dakika fırına sürüyoruz. Şeklimizi veriyoruz. Yumurta akıyla da susamımızı tutturuyoruz. Bu şekilde kandil simidimizi yapıyoruz. Siparişlerimiz yoğun. Siparişlerimizi yoğun bir şekilde alıyoruz. Bugün kandil olduğu için siparişlerimizi yetiştirmeye çalışıyoruz” şeklinde konuştu.
![Kandilin simgesi simide ilgi yoğun](https://i.kayserigundem.com.tr/c/80/540x304/s/dosya/haber/galeriler/1220x686/kandilin-simgesi-simide-ilgi-y_1704975661_9c8mvR-2.jpg)
![Kandilin simgesi simide ilgi yoğun](https://i.kayserigundem.com.tr/c/80/540x304/s/dosya/haber/galeriler/1220x686/kandilin-simgesi-simide-ilgi-y_1704975661_9c8mvR-3.jpg)
![Kandilin simgesi simide ilgi yoğun](https://i.kayserigundem.com.tr/c/80/540x304/s/dosya/haber/galeriler/1220x686/kandilin-simgesi-simide-ilgi-y_1704975661_9c8mvR-4.jpg)
![Kandilin simgesi simide ilgi yoğun](https://i.kayserigundem.com.tr/c/80/540x304/s/dosya/haber/galeriler/1220x686/kandilin-simgesi-simide-ilgi-y_1704975661_9c8mvR-5.jpg)
![Kandilin simgesi simide ilgi yoğun](https://i.kayserigundem.com.tr/c/80/540x304/s/dosya/haber/galeriler/1220x686/kandilin-simgesi-simide-ilgi-y_1704975661_9c8mvR-6.jpg)
![Kandilin simgesi simide ilgi yoğun](https://i.kayserigundem.com.tr/c/80/540x304/s/dosya/haber/galeriler/1220x686/kandilin-simgesi-simide-ilgi-y_1704975661_9c8mvR-7.jpg)
Bakmadan Geçme
![Kayseri'de 4200 yıl önce yaşanan feleketin ilginç sebebi](https://i.kayserigundem.com.tr/c/80/832x468/s/dosya/haber/4-bin-200-yil-onceki-felaketin_1725712081_Ge8z9a.jpg)
![Çocuğunuzun okula uyumunu kolaylaştırın: 'Vedalaşmayı uzatmayın'](https://i.kayserigundem.com.tr/c/80/832x468/s/dosya/haber/cocugunuzun-okula-uyumunu-kola_1725702182_CYZ6Dn.jpg)
![İyi Parti Kayseri'de vekilsiz kaldı: Peki Ataş hangi partiye geçecek?](https://i.kayserigundem.com.tr/c/80/832x468/s/dosya/haber/iyi-parti-kayseri-de-vekilsiz-_1725701691_F2LSV7.jpg)
!['Mobil Başkan' Şirintepe halkıyla buluştu](https://i.kayserigundem.com.tr/c/80/832x468/s/dosya/haber/baskan-palancioglu-nun-sevilen_1725698281_P7NF4i.jpg)
![Büyükşehir'den yeni üniversite öğrencilerine rehberlik ve danışma hizmeti](https://i.kayserigundem.com.tr/c/80/832x468/s/dosya/haber/buyuksehir-den-yeni-universite_1725698162_KoR4rg.jpg)
![Çocuğun midesinden çıkanlar şaşırttı](https://i.kayserigundem.com.tr/c/80/832x468/s/dosya/haber/cocugun-midesinden-cikanlar-sa_1725632161_NMvD2V.jpg)