Artan mantar zehirlenmelerine karşı uyarı

Sağlık Bakanlığı mantar zehirlenme başvurularında 2015 yılına göre yaklaşık yüzde 10’luk bir artış gözlendiğini açıkladı.
Sağlık Bakanlığı Türkiye Halk Sağlığı Kurumu Ulusal Zehir Danışma Merkezine yapılan zehirlenme başvurularında, 2015 yılının aynı dönemine göre 1-14 Ekim günleri arasındaki vaka sayılarında yaklaşık yüzde 10'luk bir artış olduğuna işaret edilen açıklamada, artış gözlenen illerin Kocaeli, Sinop, Samsun, Zonguldak ve Ankara olduğu bildirildi.
İlk 2 saat çok önemli
Mantar zehirlenmelerinin özellikle bol yağış alan bölgelerde gözlendiğine dikkati çeken açıklamada, şu bilgilere yer verildi:
“Doğal ortamlarda yetişen ve yapısında zehir bulunan mantarların taze, kurutulmuş veya konserve şeklinde çiğ veya pişirilmiş olarak yenmesi neticesinde ölümle sonuçlanabilen ciddi zehirlenmeler görülebilmektedir. Ülkemizde doğal ortamlarda zehirli mantarların yetiştiği ve halkımızın da bu mantarlara çokça rağbet ettiği bilinmektedir. Zehirlenme belirtileri, mantarın yenmesini takiben 2 ile 6 saat içinde ortaya çıkabilmektedir. Mantarlarda bulunan zehrin özelliğine göre ortaya çıkan belirtiler çeşitlilik gösterebilmektedir. Mantarın yenmesini takiben 2 saat içinde sersemlik, uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüz ve boyunda kızarma, ağızda metal tat duyusu, bulantı, kusma, terleme; bazı türlerin yenmesinden 6 saat sonra ise bulantı, kusma, ishal, ateş, çarpıntı, karın ağrısı, karaciğer ve böbrek fonksiyon bozuklukları ile ölümle sonuçlanan zehirlenme belirtileri görülebilmektedir. Vatandaşların doğada yetişen mantarları kesinlikle tüketmemeleri ancak tüketilmesi sonucunda bu belirtilerin görülmesi halinde mantarı tüketen kişilerin derhal en yakın sağlık kuruluşuna başvurmaları gerekiyor.”
114 ulusal zehir danışma merkezi
Açıklamada, ihtiyaç halinde mantar zehirlenmelerinde kullanılan panzehirin, Ulusal Zehir Danışma Merkezi tarafından Türkiye’de 20 stok merkezinde kullanılmak üzere hazır bulundurulduğu ifade edildi.
Ayrıca, Ulusal Zehir Danışma Merkezi’nin,  zehirlenme konusunda 7/24 kesintisiz hizmet sunduğu ve bilgi almak isteyenlerin 114 numaralı Ulusal Zehir Danışma Merkezini arayabilecekleri bildirildi.
Mantar zehirlenmelerinden korunma
Doğal alanlarda yetişen mantarların yerine, bandrollü kültür mantarlarının tercih edilmesi gerektiğine dikkati çeken açıklamada, şu ifadelere yer verildi:
“Kültür mantarları bünyelerinde zehirli maddeleri bulundurmadığından bir zehirlenme görülmesi söz konusu değildir. Ancak, bu mantarların yetiştiği ortam itibarıyla, bazı mikroorganizmalar mantarların üzerinde bulunabilir. Bu mikroorganizmayla bulaşmış mantarların çiğ olarak yenmesi sonucunda çok hafif mide ve bağırsak şikâyetlerinin gelişebileceği de unutulmamalıdır. Ayrıca mantar alırken ambalajlı olan mantarlar tercih edilmeli ve ambalajında tüketiciyi bilgilendirmeye yönelik bilgilerin yer aldığı etiketlerin olup olmadığına da dikkat edilmelidir.”
(dirilişpostası)