Ktb Başkanı Şaban Ünlü:

Kayseri Ticaret Borsası (KTB) Başkanı Şaban Ünlü Kurban Bayramı sonrası yaptığı açıklamada, 'Her sene bildiğiniz gibi Kurban Bayramının sonunda ufak tefek bir artış oluyor. Bu sene besicinin elinde fazla bir mal kalmadı. Bence büyükbaş ve küçükbaş hayvanların yüzde 80'i satıldı. Zaten sıfıra sıfır satılacak diye bir şey yok. Çünkü Kurban Bayramından sonrada et lazım oluyor. İşte fabrikada çalışan işçiler için, lokantalar, düğünler var. Herkes kurban kesemiyor. İcabında koyun kesen kişi sığır eti alıyor. Bayramdan sonrada bunlar devam edecek' diye konuştu.

'Et fiyatları yükselmediği sürece pastırma ve sucuk fiyatları da yükselmez' diyen Ünlü, 'Kurban Bayramında her sene 45 günlük duraklama dönemi yaşanır. Bu İç Anadolu Bölgesinde biraz daha fazla oluyor. Tabi bu her sene olan bir şey o açıdan gelip geçicidir' dedi.