Kayseri'nin tarihi miraslarından biri: Bürüngüz Camii
Camiler, gerek mimarisi gerekse atmosferi sayesinde toplumun dikkatini çeken ibadethanelerdir. Bürüngüz Camii de bu ibadethanelerden bir tanesidir.Camiler, gerek mimarisi gerekse atmosferi sayesinde toplumun dikkatini çeken ibadethanelerdir. Bürüngüz Camii de bu ibadethanelerden bir tanesidir. Ramazan ayında ibadet eden insanların uğrak yeri olan Bürüngüz Camii, Yıkılan iki kapılı mescidin yerine, Refik Bürüngüz tarafından 1977 yılında inşa ettirilmiştir. Cumhuriyet Meydanı'na hakim bir nokta da yer alan cami büyük kubbe örtüsü, cam işçiliği ve kubbe süslemesiyle klasik Osmanlı mimari tarzını yansıtmaktadır.
Bürüngüz Camii, Kayseri'nin tarihi ve kültürel yapıları arasında yer almaktadır. Şehrin merkezinde, Cumhuriyet Meydanı'nda bulunan cami, 18. yüzyılda Osmanlı mimarisiyle inşa edilmiştir. Yapımında kesme taş kullanılmış olup, tek kubbeli bir tasarıma sahiptir. Caminin banisi Osmanlı Devleti'nde görev yapmış Bürüngüz Mehmet Paşa'dır. Günümüzde hem ibadet yeri hem de tarihi bir yapı olarak kullanılmaktadır.
Mimari açıdan bakıldığında, cami büyük bir kubbe ile örtülüdür ve duvarlarında taş işçiliği bulunmaktadır. Mihrap ve minberinde Osmanlı dönemi taş süslemeleri yer alırken, tek şerefeli minaresi caminin mimari yapısına dahildir. İç meknı aydınlık bir yapıya sahiptir. Bürüngüz Camii, Kayseri halkının ve şehri ziyaret edenlerin kolay ulaşabileceği bir noktada yer almaktadır. Günümüzde ibadet için kullanılan cami, çevresindeki Kayseri Kalesi, Saat Kulesi ve tarihi çarşılar gibi yapılarla birlikte şehir merkezinde konumlanmaktadır. Cami, zaman içinde çeşitli restorasyonlar geçirmiştir. Kayseri'de Osmanlı dönemine ait yapılardan biri olan Bürüngüz Camii, mimari ve tarihi özellikleriyle şehirdeki dini yapılar arasında bulunmaktadır.