Bamya fiyatları cep yakıyor
Özellikle kış aylarında en çok tüketilen bitkiler arasında yer alan çiçek bamyanın kilogramı 160 TL'ye kadar çıktı. Aktar İzzet Kepez, yüksek fiyatların hem esnafı hem de vatandaşı zor durumda bıraktığını söyledi.
Kış aylarının vazgeçilmez bitkisi olarak bilinen çiçek bamyanın kilogramı 160 liraya kadar yükseldi. Bamyanın en çok kış aylarında satıldığını belirten 20 yıllık aktar İzzet Kepez, 'Vatandaş yüksek fiyatlardan şikayetçi. Biz de yüksek maliyetten aldığımız için mecburen fiyatlarımız yüksek oluyor. Çoğu fiyatını sorduktan sonra uzaklaşıyor' dedi.
Piyasada az var
Bamyanın fiyatının bu denli artmasının piyasada çok az bulunmasına bağlayan Kepez, 'Bamya yaz aylarında çıkıyor. Bu dönem kilogram fiyatı en fazla 160 liraya satılıyor. Vatandaşlar kilosunu soruyor, pahalı olması nedeni ile almıyor. Kilosunu 150-160 liraya satıyoruz. Alanlar bir yemeklik alıyor' dedi.
Çok zahmetli
Bamya'nın tezgaha gelme sürecinin bir hayli meşakkatli olduğunu belirten Kepez; 'Toplanması, hazırlanması, kurutulup ipe dizildiği için diğer bitkilerden çok daha zahmetli bir ürün. Böyle olunca haliyle işçi maliyetleri fiyatını diğer ürünlerden yüksek tutuyor. Bu sene kurutulmuş bamyanın hasadı tam yapılamadı ve bundan dolayı da piyasada az bulunuyor. Bu bağlamda da hal böyle olunca bamyanın fiyatları da ister istemez yükseldi' şeklinde konuştu.
Haber-Foto: Ramazan KARAKUŞ
Piyasada az var
Bamyanın fiyatının bu denli artmasının piyasada çok az bulunmasına bağlayan Kepez, 'Bamya yaz aylarında çıkıyor. Bu dönem kilogram fiyatı en fazla 160 liraya satılıyor. Vatandaşlar kilosunu soruyor, pahalı olması nedeni ile almıyor. Kilosunu 150-160 liraya satıyoruz. Alanlar bir yemeklik alıyor' dedi.
Çok zahmetli
Bamya'nın tezgaha gelme sürecinin bir hayli meşakkatli olduğunu belirten Kepez; 'Toplanması, hazırlanması, kurutulup ipe dizildiği için diğer bitkilerden çok daha zahmetli bir ürün. Böyle olunca haliyle işçi maliyetleri fiyatını diğer ürünlerden yüksek tutuyor. Bu sene kurutulmuş bamyanın hasadı tam yapılamadı ve bundan dolayı da piyasada az bulunuyor. Bu bağlamda da hal böyle olunca bamyanın fiyatları da ister istemez yükseldi' şeklinde konuştu.
Haber-Foto: Ramazan KARAKUŞ